La acuicultura marina y su relevancia como producto de laboratorio

Con la población mundial en constante crecimiento, hay más bocas que alimentar.Se necesita una producción de alimentos mayor y más rápida para satisfacer la creciente demanda.La producción agrícola actual por sí sola no es suficiente para satisfacer la gran demanda, pero con las innovaciones en las tecnologías pesqueras, la acuicultura se está convirtiendo en un método eficaz de cultivo de productos del mar.

¿Qué es la acuicultura?

La acuicultura es la cría, cría y recolección controlada de diversos productos del mar, como pescados, mariscos, crustáceos, algas y otros organismos acuáticos.Es uno de los sectores productores de alimentos de más rápido crecimiento, si no el más rápido, y actualmente representa el 50% del pescado para consumo humano en todo el mundo.La acuicultura se puede realizar tanto en aguas interiores como costeras.Los métodos pueden variar desde tanques en tierra llenos de agua dulce o de mar hasta jaulas flotantes ancladas en el fondo del mar.En las zonas tropicales y subtropicales se utilizan estanques o tanques abiertos con agua salobre para el cultivo de camarón.

Además de la enorme contribución a la producción mundial de alimentos, la acuicultura también ayuda a repoblar especies acuáticas amenazadas y en peligro de extinción, a restaurar hábitats y a reponer las reservas silvestres de especies de agua dulce y marina.Sin embargo, las piscifactorías mal gestionadas pueden provocar contaminación del agua y daños al medio ambiente local.

Tipos de acuicultura

Diversos organismos acuáticos, como peces, algas y macrófitos, moluscos, crustáceos y otros invertebrados, se cultivan de diversas formas.Se consideran los sistemas de acuicultura, las fases de cultivo y las tecnologías para una acuicultura exitosa.A continuación se presentan varios tipos de acuicultura:

Pruebas de laboratorio involucradas en la acuicultura

Es importante la aplicación de técnicas adecuadas en acuicultura, así como las tecnologías adecuadas utilizadas para estudiar y propagar organismos acuáticos que beneficien el consumo humano y salven especies en peligro de extinción.A continuación se muestran algunas pruebas y el equipo necesario en el laboratorio para realizar una acuicultura segura, precisa y exitosa.

Pruebas de diagnóstico

En un laboratorio de patología de peces se puede examinar peces vivos, muestras de tejido y peces y mariscos de criadero para detectar la presencia de bacterias, virus, hongos, protozoos u otros parásitos.Con el uso de equipos de control de ingeniería, como estaciones de trabajo universales para investigación animal y gabinetes de bioseguridad Clase II, el personal del laboratorio estará protegido de peligros y olores biológicos y, al mismo tiempo, proporcionará áreas de trabajo estériles para muestras acuáticas.

Si bien se prefiere un pez vivo como muestra de diagnóstico, hay casos en los que no hay peces vivos clínicamente enfermos o moribundos disponibles.En este caso, las muestras de tejido o pescado muerto deben mantenerse frescas en un refrigerador de laboratorio y luego analizarse dentro de las 72 horas posteriores a la recolección de la muestra.
El gran potencial que ofrece la acuicultura para proporcionar a la población mundial una fuente saludable y sostenible de productos del mar puede ayudar a aliviar la crisis alimentaria.Sin embargo, para lograrlo, se deben realizar más investigaciones y estudios para mejorar los métodos actuales de acuicultura.Y con las soluciones de BIOBASE, el próximo avance en la acuicultura se puede lograr en un entorno controlado y seguro.